Soupe aux Légumes Style Laurier

Soupe aux légumes style Laurier à ma façon de Viviane02

Merci à Viviane pour cette très bonne soupe :)

8 tasses de bouillon de dinde ou de poulet
3 tasses de jus de légumes V-8
5 très grosses carottes en gros morceaux
1 navet en gros morceaux
2 gros oignons en gros morceaux
5 branches de céleri en gros morceaux
2 tasses de chou vert en haché grossièrement
1 pincée de thym sec
1 pincée de sel de céleri
Sel et poivre au goût

Mettre le tout dans une grande casserole et amener à ébullition.
Réduire le feu, couvrir et faire cuire 40 à 45 minutes.


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