Traduction

jeudi, juillet 30, 2009

Salade de fromage et de légumes grillés BBQ



C'est vraiment bon et très goûteux pour un souper léger !!


Salade de fromage et de légumes grillés BBQ


Salades mélangées (roquette, frisée, chêne, etc.)
Germination
Fromage «Do-re-mi» en tranches 1cm
Chou-fleur en bouquets
Endives coupées en deux
Poivrons en gros morceaux
Zucchinis en tranches 1cm
Oignon rouge émincé
Tomates cerises coupées en deux

Huile d'olive
Vinaigre de cidre
Moutarde à l'ancienne
Romano

Faites griller les légumes (sauf les oignons et les tomtes) sur le BBQ pour qu'ils soient un peu tendre et faire rôtir le fromage, réserver.

Déposer le mélange de salade dans une grande assiette et déposer sur le dessus les légumes encore chaud ou tiède ainsi que le fromage, finiser avec les oignons, les tomates et arroser de vinaigrette.






Bridge25 ;)

2 commentaires:

IsabelleD. a dit...

Elle semble bien délicieuse cette salade, c'est à essayer!!

~Lexibule~ a dit...

Qu'est-ce qu'elle doit être savoureuse cette jolie salade:) xxx