Je vous donne une petite photo de notre Sirop d'érable, c'est une spécialité du Québec au Canada. C'est pour participer au Blog'Tour des spécialités régionales du blog de Papilles et Pupilles !!
«...Le sirop d'érable est un sirop produit à partir de la sève brute ou « eau d'érable » du début du printemps concentrée par ébullition. La sève brute est distincte de la sève élaborée ou sève d'érable qui arrive en fin de printemps et qui produit un sirop d'un goût tout autre. Le sirop d'érable est produit dans les forêts du nord-est de l'Amérique du Nord (Ontario, Maritimes, Québec et Vermont principalement) et se vend aujourd'hui partout dans le monde...»
Si vous souhaitez participer et nous faire découvrir vos spécialités locales (moutarde de Dijon, vin de Bordeaux, etc.), c'est encore possible. Toutes les modalités sont expliquées ici : Blog'Tour des spécialités régionales sur le blog de Papilles et Pupilles.
Bridge25 ;)
1 commentaire:
Merci beaucoup de ta participation. C'est chouette de découvrir ou redécouvrir les spécialités québécoises :) Bonne année !
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